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Aguja de cerda corte control.
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Jamón de cerda 4 d, sin codillo.
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Lomo de cerda, deshuesado.
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Magro de cerda 20 % lípidos.
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Paleta de cerda 4 d, sin codillo, sin grandes nervios.
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Panceta cutter de cerda 20 % lípidos.
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Panceta cutter de cerda 20 % lípidos.
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Solomillo de cerda, sin cordón.
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